Bäckerei- und Mühlenführung

„Es klappert die Mühle an der rauschenden Ilm…“

Für Mühlenromantiker, Technikliebhaber und Handwerksfreunde bieten wir an unserer historischen, voll funktionstüchtigen, in liebevoller Handarbeit restaurierten Wassermühle in Schmilka täglich interessante und fachkundige Führungen an.

Wir gewähren Ihnen einen Einblick in die Produktionsabläufe und die Funktionsweise einer echten oberschlächtigen Wassermühle. Im Anschluss wagen Sie einen Blick in unsere Bio Bäckerei und lassen Sie sich vom Bäckermeister in die Geheimnisse des Altdeutschen Holzbackofens einweihen.